Il giorno del ringraziamento e' per gli americani una festa molto sentita, il rispetto della tradizione e' forte. Tutti si riuniscono in famiglia o con amici per consumare il famoso tacchino, il pure di patate e la gravy, una salsa a base  di carne.

Anche nelle scuole si racconta ai bambini della storia dei pellegrini aiutati dagli indiani a superare l'inverno rigido del continente americano. E magari qualche mamma si offre volontaria per portare un'assaggio del pranzo del giorno del ringraziamento in classe. Mette la sveglia alle sei del mattino per informare il tacchino che ha bisogno almeno di 4 ore di forno, Per una volta anche qui a Manhattan si cucina in casa, e si fa a meno dei pranzi comprati nei ristoranti e consegnati a domicilio.
Thanksgiving is about giving thanks with those close to you, cosi mi ha spiegato qualcuno.